Waternimf en mango's

Waternimf en mango's

Sinds kort is BlouBlou een “waternimf” rijker en zit de mangoboom voor bungalow Alegria helemaal vol mango's.

Op ons zonneterras staat zij op een bloempot en laat het water verkoelend over zich stromen.

Nimf uit Nederland

Deze nimf is uit Nederland meegekomen en je ziet duidelijk dat zij het hier naar de zin heeft. Geen koude nachten meer en tijdens de winterperiode. En niet meer op een donkere zolder liggen zonder één drup water.

De waternimf

In Nederland stonden haar voeten tussen bloeiende planten. Hier staat ze tussen de vetplantjes.

Ze heeft geluk dat ze vlakbij een 220V contactdoos staat, zodat de pomp het verkwikkende water met voldoende kracht over haar heen laat stromen. Ze is zeer tevreden zo.

Mangobomen

Wat ook snakt naar verkwikkend water, zijn onze mangobomen. Wij hebben er twee op ons terrein staan, waarvan één aan het plein tussen onze beide bungalows in.

Boom vol mango's

Deze heeft er dit jaar veel zin in. Hij zit bomvol mango’s. Honderden, hangend aan grote trossen, laten zich rijpen in de felle Caribische zon.

Mango's

Prikichi's

Sommige vallen ten prooi aan vraatzuchtige Prikichi’s, kleine fel groen-gele papagaaitjes. Luid krijsend doen zij zich tegoed aan deze zoete gele vruchten. Alleen de pit blijft achter in de boom of valt op de grond. Op de grond vinden de leguanen dit ook een lekkernij.

Prikichi's in de mangoboom

Sommige mango’s vallen wanneer ze rijp zijn, spontaan uit de boom.
Onze gasten en wijzelf rapen deze dan op. Ze kunnen op vele manieren gegeten worden.
Ze zijn kleiner van vorm dan de mango’s die in Nederland in de winkels liggen, maar veel voller van smaak.

Gisteren hadden wij totaal ruim 4,5 kg vruchten geraapt en vonden de tijd rijp om er mango-jam van te maken. De hoeveelheid was genoeg om 3 wekpotten te vullen.
Nog steeds hangt de boom vol met nog onrijpe vruchten. Wij denken na wat wij met deze vruchten zullen gaan doen.

Suggesties zijn van harte welkom!

Geschreven : 25 augustus 2015